Развитие народного потребления в СССР в период развернутого строительства коммунистического общества характеризуется следующими закономерностями: систематическим ростом потребления, повышением доли общественных .фондов в общем фонде народного потребления, развитием общественных форм удовлетворения потребностей, улучшением структуры потребления, сближением уровня и структуры потребления городского и сельского населения, сближением уровня потребления различных групп трудящихся.

К средствам труда в торговле относятся здания, помещения, сооружения, оборудование, машины, инвентарь, транспортные средства и другие вещественные элементы, которые обслуживают процесс обращения товаров народного потребления. В условиях товарно-денежных отношений основные фонды торговых предприятий и организаций получают денгжное (стоимостное) выражение и являются основными средствами. По назначению, характеру использования и натурально-вещественным признакам основные фонды торговли подразделяются на следующие виды: а) здания, помещения и сооружения магазинов, лавок, павильонов, палаток, столовых, ресторанов, закусочных, кафе, буфетов и других предприятий, предназначенных для .

Товарооборот предприятий общественного питания возрос за этот же период на 50%- Следует отметить, как положительное явление, тот факт, что в предприятиях общественного питания более быстрыми темпами росла продажа продукции собственного производства. Так, в 1963 г. по сравнению с 1958 г. оборот по продаже продукции собственного производства возрос почти на 73%, а оборот по продаже покупных товаров — только на 24%.

Так, отпуск обедов, на дом производится со скидкой 10%; студентам, в тех случаях, когда они приобретают абонементы, предоставляется скидка от 3 до 5%.
Система ценообразования на предприятиях общественного питания требовала ежедневной калькуляции стоимости обеденной и даже буфетной продукции в каждом предприятии. Делалось это так. Калькулятор подсчитывал, сколько стоит тот или иной вид продукции. Например, цена на щи мясные определялась в зависимости от того, сколько и какого сорта мясо отпускалось на изготовление этого блюда, сколько расходовалось картофеля, капусты и других продуктов.

В;остальных,отраслях (подсобные промышленные и сельскохозяйственные предприятия, прочие отрасли) было занято более 1 млн. человек.
Данные табл. 50 показывают динамику численности работников розничной торговли и общественного питания в 1950—1964 гг.
Из таблицы 50 видно, что численность работников торговли и общественного питания в указанный период непрерывно возрастала; увеличивался и их удельный вес в общей численности рабочих и служащих, занятых в народном хозяйстве страны.

объема товарооборота (нагрузки) одного рабочего места по каждой группе товаров.
Для этого из общей плановой суммы товарооборота каждой группы товаров исключаются суммы розничного товарооборота предприятий общественного питания, мелкооптовых баз, развоз-но-разносной сети, а также та часть товарооборота магазинов, которая будет осуществлена торговлей на улицах путем доставки товаров на дом и другими внемагазинными формами торговли.

е. с учетом выбытия их в связи с укрупнением магазинов, ликвидацией их из-за ветхости или сноса по реконструкции города и другим причинам.
Планирование прироста магазинов по отдельным торговым организациям производится в пределах общего плана по городу с учетом размера их товарооборота и лимитов на капитальные вложения.
Расчет потребности и прироста рабочих мест продавцов и магазинов увязывается с плановой численностью мелкорозничной торговой сети.

И. Ленина, успешно использовали товарное производство и торговлю для построения социализма и в настоящее время используют их в строительстве коммунистического общества.
Чтобы подготовить переход в будущем к коммунистическому распределению продуктов, необходимо всемерно улучшать организацию торговли, создавать хорошо налаженную торговлю, способную учесть и удовлетворить растущие многообразные потребности трудящихся города и деревни.

Бережливость, рациональное использование каждого рубля, умелое расходование средств, неуклонное улучшение планового руководства и методов хозяйствования служат, как указано в Программе КПСС, могучими источниками ускорения движения советского общества к коммунизму.
Осуществление хозрасчета в торгово-финансовой деятельности организации или предприятия предполагает наличие условий:
предоставление предприятию имущественной и оперативной самостоятельности; имущественная самостоятельность означает выделение необходимых для работы основных и оборотных средств; оперативная самостоятельность заключается в предоставлении прав юридического лица — права приобретать и отчуждать определенное имущество, заключать хозяйственные договоры; кроме того, самостоятельность предполагает наличие бухгалтерского баланса, расчетного счета в банке и права пользоваться краткосрочными кредитами;
установление материальной ответственности хозрасчетных предприятий за выполнение планов и результаты хозяйственной деятельности, за сохранность выделенных государством средств;
создание материальной заинтересованности хозрасчетного предприятия и его работников в выполнении и перевыполнении торго-во-финансовых планов, что обеспечивается системой заработной платы, распределения прибылей от хозяйственной деятельности и образования фонда предприятия;
наличие договорных отношений между хозрасчетными предприятиями.

При переходе к новой экономической политике В. И. Ленин призывал коммунистов «учиться торговать», требовал, чтобы Советское государство стало «рачительным оптовым купцом».
За годы социалистического строительства выращена многочисленная армия работников советской торговли. Численность торговых работников систематически возрастала на основе неуклонного роста товарооборота и увеличения торговой сети.

Получая через торговлю необходимые жизненные средства, трудящиеся возмещают затраты труда в процессе производства. Из этою следует, что между торговым обслуживанием потребителей и условиями развития производительных сил нашего общества существует непосредственная связь. Торговля оказывает влияние на уровень личного потребления (хотя часть фонда потребления образуется за счет общественных фондов и из натуральных доходов населения), его структуру, темпы роста.

Чтобы избежать отрицательного влияния всех этих особенностей показателя «товарооборот» были предложены другие измерители, которые могли бы точнее отражать работу предприятий общественного питания.
В качестве одного из таких показателей была предложена нормативная стоимость обработки продуктов (НСО), которая используется теперь в ряде отраслей промышленности. В основу НСО положены трудовые затраты на производство и реализацию отдельных видов продукции.

Так, к I группе по оплате труда относятся все розничные предприятия (кроме торгующих плодоовощными, книжными, канцелярскими и школьно-письменными товарами, для которых установлена более низкая шкала оборотов) со среднемесячным оборотом свыше 2500 тыс. руб., ко II группе — с оборотом от 1250 до 2500 тыс. руб., а к восьмой — с оборотом от 13 до 25 тыс. руб. Товарные секции этих предприятий относятся к I группе по оплате труда при среднемесячном обороте секции свыше 500 тыс.

При этом на индивидуальное премирование работников административно-управленческого аппарата вышестоящей организации может быть отчислено лишь до 15%) направляемых на эти цели средств. Сумма премий, выплачиваемых работникам за счет средств фонда предприятия и других источников, не должна превышать 40% ставки заработной платы.
Утверждение сметы использования средств фонда предприятия, а также выдача индивидуальных премий и оказание помощи производится руководителем торговой организации по согласованию с комитетами профсоюзов.

продажа в государственной и кооперативной торговле будет зависеть от изменения соотношения указанных источников во всем фонде потребления. Для определения объема продажи на организованном рынке (в государственной и кооперативной торгов* ле) должны быть учтены перспективы развития колхозной торговли, личных подсобных хозяйств рабочих и служащих и их доля во всем фонде потребления соответствующего продукта.

Кроме того, социалистическое государство осуществляет строительство колхозных рынков и оказывает колхозам и колхозникам помощь в реализации ими излишков сельскохозяйственных продуктов. Тем самым государство экономически воздействует на развитие колхозной торговли и уровень рыночных цен.
Цены в колхозной торговле формируются в условиях, принципиально отличных от условий'капитализма. Соотношение между платежеспособным спросом населения и предложением товаров, определяющее уровень цен колхозной торговли, не складывается стихийно, как это происходит при капитализме.

За годы Советской власти было заново создано производство многих товаров — холодильников, фотоаппаратов, радиоприемников, стиральных машин, пылесосов и других товаров. Производство этих товаров по группе в целом увеличилось в 1964 г. по сравнению с 1913 г. более чем в 50 раз, с 1940 г. — в 15,3 раза. Наряду с количественными изменениями в производстве этих товаров произошли качественные сдвиги. Например, резко изменились ассортимент и качество часов.

В государственном плане развития народного хозяйства утверждается только один показатель по труду в торговле — фонд заработной платы в процентах к товарообороту, с распределением по союзным республикам.
Кроме того, планируется численность работников и фонд заработной платы в сумме по отраслям неторговой деятельности (производственные предприятия, транспорт, сельское хозяйство, строительство и др.

руб. [6645,4 + 56,2-(340, 1+723 + + 149,6)],
б) на конец года 6310,4 тыс. руб. [7510,2 + 32,1 —(375,9 + 605 + + 250)].
Как видно из приведенной выше таблицы, общая сумма нормируемых оборотных средств возросла за отчетный год на 819,2 тыс. руб. и превышает установленный норматив на конец года на 927,5 тыс. руб. Рост нормируемых оборотных средств объясняется увеличением товарных запасов. Фактические запасы товаров текущего хранения возросли на 821,5 тыс.

Все это говорит о том, что укрепление материально-технической базы колхозных рынков и улучшение их благоустройства являются важной задачей местных органов торговли и исполкомов местных Советов депутатов трудящихся. В этих целях с 1959 г. все доходы, получаемые колхозными рынками в виде платы за услуги и разового сбора за торговлю на рынках, за аренду помещений, полностью направляются на расширение и благоустройство колхозных рынков.