Существенным резервом повышения производительности труда является привлечение к работе за прилавком административных работников предприятий — заведующих и заместителей заведующих магазинами, отделами, секциями. Повышение производительности труда должно в значительной степени достигаться за счет рационализации всего торгового процесса, совершенствования и упрощения системы управления, внедрения прогрессивных форм обслуживания.

Обеспечивая преимущественное развитие тяжелой индустрии, советский народ добился выдающихся успехов во всех отраслях народного хозяйства, в том числе и в производстве предметов народного потребления. Советский Союз обладает в настоящее время мощной тяжелой промышленностью, производящей современные средства производства, крупным высокомеханизированным сельским хозяйством, развитой легкой и пищевой промышленностью.

На оптовых предприятиях потребительских обществ и низовых потребсоюзов (входящих в систему областных, краевых, окружных союзов) премирование производится по выбору: или за перевыполнение месячного плана розничного товарооборота обслуживаемыми розничными предприятиями в размере 7% за каждый процент перевыполнения плана, или за перевыполнение плана оптового товарооборота в размере 5% за каждый процент.

В республиканских, краевых и областных потребсоюзах организованы заготовительные управления или отделы для руководства заготовительной деятельностью райпотребсоюзов.
В Центросоюзе руководство заготовками, переработкой и сбытом возложено на хозрасчетные главные управления, специализированные по видам продукции: Главкооплодоовощ, Главкооп-.живсырье, Центрокооппушнина.
5. Планирование заготовок сельскохозяйственных продуктов
Государственные заготовки сельскохозяйственных продуктов ^планируются по видам продукции, по объему, источникам поступления (колхозы, совхозы, население), календарным срокам.

Особенно большое значение для перестройки быта и экономии труда в домашнем хозяйстве имеет развитие общественного питания во всех его видах — как в предприятиях торговли, так и в лечебных и детских учреждениях, в домах отдыха, туристских базах и т. п. В то время, как розничный товарооборот СССР увеличивается за двадцать лет в пять раз, объем общественного питания увеличивается в 13 раз (в сопоставимых ценах).

В течение трех предвоенных лет третьей пятилетки были снижены цены на ряд промышленных и продовольственных товаров, что способствовало росту товарооборота и повышению материального благосостояния народа.
Успешно развивалась и материально-техническая база торговли. Число предприятий розничной торговли государственных и кооперативных организаций увеличилось с 327,4 тыс. на 1 января 1938 г. до 407,2 тыс.

Ввиду различий в объеме и условиях работы отдельных торговых предприятий в торговле применяются различные формы хозрасчета.
Хозрасчет и формы его организации в торговле
В настоящее время в государственной торговле применяются две формы хозяйственного расчета: полный хозрасчет и неполный хозрасчет.
Полный хозрасчет применяется во всех торговых организациях и крупных торговых предприятиях — универмагах, магазинах «Гастроном», ресторанах и др.

Указанный норматив умножим на однодневный плановый оборот, получим сумму запаса в пути. В нашем примере норматив товарных запасов в пути составит: по хлопчатобумажным тканям 7 дней, или 290,0 тыс. руб.; по шерстяным тканям соответственно 9 и 250; шелковым, льняным и другим товарам 8 дней, или 268 тыс. руб. Поступление (завоз) товаров, имеет большое значение для выполнения плана оборота по оптовой реализации.

Расчет амортизационных отчислений производится следующим образом (табл. 69). Методика расчета амортизационных отчислений такова. Сначала определяют сумму отчислений с основных средств, действующих с начала года. По зданиям и сооружениям она будет равна 20 тыс. руб. (466,5X4,3: 100). Затем устанавливают отчисления с основных средств, намеченных к вводу в действие на протяжении года. Так, длительность эксплуатации зданий и сооружений, введенных с февраля, — 10 месяцев, средний процент амортизации за этот период будет 3,58% (4,3X10:12), а сумма амортизации — 1,43 тыс.

Приведем пример расчета фонда заработной платы по магазину. Годовой фонд заработной платы по ставкам и расценкам составляет 50 тыс. руб., в том числе фонд работников, премируемых за выполнение плана,— 44 тыс. руб. Основной фонд, включая 10%-ную премию,— 54,4 тыс. руб., планируемые выплаты по социальному страхованию 54,4x2:100=1,09 тыс. руб.,. премии и прочие доплаты приняты в размере 12% от всего фонда, который составит В предприятиях общественного питания фонд заработной платы следует рассчитывать отдельно по производству и по реализации.

Задолженность по авансам покупателей (например, при продаже легковых автомобилей) устанавливается на основе фактических данных за предшествующий год и с учетом изменений в рыночных фондах в предстоящем году. Резерв предстоящих расходов предусматривается, как правило, только по производственным предприятиям.
Прирост устойчивых пассивов или их уменьшение устанавливается путем сопоставления суммы устойчивых пассивов в планируемом году с плановой их суммой в отчетном году.

В республике (без областного деления), области, крае план товарооборота общественного питания доводится до отдельных торгующих организаций (трестов столовых, торгов, орсов), а в потребительской кооперации — до райпотребсоюзов.
Торгующим организациям утверждаются следующие показатели по обороту общественного питания:
Группировка столовых, домовых кухонь и чайных государственных торгующих организаций по размерам товарооборота

Оборот торговой организации является обычно частью товарооборота республики, области, города и соответственно охватывает только часть покупательного фонда населения. Поэтому в основу определения объема товарооборота торговой организации не может быть положен размер покупательного фонда, как при планировании товарооборота республики (области). Оборот торговой организации планируется исходя из общего роста товарооборота республики (области, города) и удельного веса в нем, данной организации.

Одним из условий экономически обоснованного определения объема товарооборота общественного питания области (республики, края) является нормативный расчет потребной сети для обслуживания различных групп населения и различных по численности городов.
Например, Украинский научно-исследовательский институт торговли и общественного питания разработал следующие нормативы количества мест впредприятиях общественного питания на тысячу жителей в городах с различной численностью населения (табл.

Как и в предыдущих двух статьях, затраты на текущий ремонт сопоставляются с планом в абсолютных размерах. В нашем примере издержки на текущий ремонт по своему уровню находятся в пределах плана. Фактически здесь допущен перерасход, так как с увеличением товарооборота сумма затрат должна оставаться неизменной, а уровень против плана должен быть снижен. В процессе анализа выясняются причины излишеств, допущенных в расходовании этих средств, и намечаются конкретные меры по предупреждению их в планируемом периоде.

Работники, на которых поступили обоснованные жалобы покупателей, или виновные в нарушении правил торговли лишаются премии.
Продавцы и кассиры специализированных хлебных магазинов премируются в размере 15% ставки за хорошее обслуживание покупателей и соблюдение норм продажи.
Для руководящих, инженерно-технических работников и других специалистов и служащих размер премии за каждый процент перевыполнения месячного плана товарооборота магазина (секции) различается в зависимости от объема товарооборота предприятия.

Внедрение прогрессивных форм является основой организационно-технического прогресса в торговле, обеспечивающей повышение пропускной способности и эффективности использования торговой сети и, следовательно, лучшему использованию основных фондов торговли. Во многих магазинах применяются различные формы прогрессивной торговли: самообслуживание покупателей, открытая выкладка товаров, продажа по образцам, по предварительным заказам с доставкой товаров на дом, салонная торговля, продажа штучных и фасованных товаров, продажа ряда непродовольственных товаров в кредит и др.

по мере восстановления сельского хозяйства привозы сельскохозяйственных продуктов на колхозные рынки стали увеличиваться, а цены постепенно снижаться. Индекс цен колхозной торговли в 1945 г. по сравнению с 1943 г. снизился в 2,3 раза. Организация нормированного снабжения позволила в трудных условиях войны обеспечить основные потребности населения в продовольственных и непродовольственных товарах.
По мере увеличения производства товаров нормы снабжения населения повышались.

В, связи с тем что уровень издержек обращения в оптовых организациях торговли значительно ниже, чем в розничных торговых организациях, то и уровень скидок, предоставляемых оптово-сбы-товым организациям, значительно ниже размеров торговых скидок, предоставляемых розничным организациям. Об этом свидетельствуют данные
Большое значение торговые и сбытовые скидки имеют для обеспечения нормальной рентабельности торговых организаций.

Развитие промышленности и сельского хозяйства в значительной степени зависит от экономического обмена между городом и деревней. Формы этого обмена вытекают из условий производства, определяются различиями между двумя основными производственными секторами. Продукция, производимая в государственных предприятиях, поступает в товарооборот в форме товарных ресурсов, направляемых по плану для реализации на внутреннем рынке страны.