Самая крупная статья расходной части баланса—-покупка товаров. Для баланса отчетного или ожидаемого периода это — фактическая покупка товаров населением в государственной и кооперативной торговле (реализованный покупательный фонд) и отдельно— покупка у колхозов. Для баланса планового периода —это планируемый покупательный фонд, предъявляемый населением в .государственной и кооперативной торговле. Покупка товаров у колхозов также показывается отдельно.

Министерство торговли СССР имеет право разрешать реализацию отдельных видов товаров народного потребления, имеющихся в достаточном количестве, без ограничения фондами.
По мере дальнейшего роста производства и повышения обеспеченности рынка товарными ресурсами круг этих товаров будет систематически расширяться. В этой связи все большее значение приобретают задачи улучшения организации оптовой торговли.

На основании такого планового меню и установленного количества блюд на неделю, месяц определяется общий выпуск блюд на весь планируемый период в целом и по ассортименту.
Часто применяется и такой метод определения планового выпуска блюд, который исходит из данных ожидаемого выпуска продукции за текущий период с учетом различных факторов, влияющих на этот показатель. Так, учитывается открытие новых филиалов, изменение часов работы предприятия, закрытие на ремонт, внедрение полуфабрикатов и т.

Это избавляет общество от огромных непроизводительных потерь в сфере обращения, неизбежно возникающих при анархии рынка, конкурентной борьбе между его участниками.
Действие закона планомерного, пропорционального развития народного хозяйства распространяется не только на производство, но н па товарное обращение. Это позволяет государству планировать не только производство материальных благ, но и их использо-1/вание, территориальное размещение, планомерно устанавливать t?t_n.

Необходимо проверять, точно ли определен размер арендованной площади, правильно ли установлены ставки арендной платы по складской и торговой площади.
При заключении договоров следует добиваться, чтобы капитальный ремонт полностью или частично проводился торговыми предприятиями в счет арендной платы. Для снижения расходов на охрану магазинов работниками, не состоящими в штате, целесообразно шире применять вместо постовой обходную охрану, кооперироваться по охране объектов с другими организациями и т.

Коммунистическая партия и Советское правительство постоянно уделяют большое внимание созданию, расширению и улучшению материально-технической базы торговли. Основным показателем, характеризующим развитие материально-технической базы торговли, является рост численности торговых предприятий.
Еще в большей степени в торговой сети росла численность рабочих мест. Только за. последние 10 лет число их увеличилось на 500 тыс.

По отношению к труду, занятому обслуживанием потребителей и сменой формы стоимости, понятие производительности заменяется понятием эффективности труда. Но практически в процессе торговли эти различия характера труда неуловимы. Поэтому применяется единый показатель для измерения эффективности (производительности) всего труда. В качестве такого показателя используется средний товарооборот на одного работника за определенный период (год, квартал, месяц, день), который устанавливается делением суммы товарооборота на среднесписочную численность работников.

Однако особенности того или иного товара вызывают необходимые различия в построении прейскурантов по отдельным товарам. Рассмотрим, как строятся прейскуранты на некоторые продовольственные товары.
Как уже отмечалось, прейскурант на хлеб и хлебобулочные изделия имеет номер 001. Основные реквизиты этого прейскуранта следующие: порядковый номер, наименование изделия (хлеб ржаной, булочки городские и т.

На принципах внутреннего хозрасчета строится также работа отделов и секций в крупных магазинах. Как показывает практика, установление для отделов и секций универмагов планов по товарообороту, по отдельным видам издержек обращения, зависящим от работы отдела или секции, заинтересовывает работников в выполнении планов, в повышении качества торгового обслуживания, в экономии государственных средств.
Дальнейшее укрепление хозрасчета в торговле, так же как и в других отраслях народного хозяйства, предполагает расширение хозяйственной самостоятельности торговых организаций и предприятий в деле совершенствования торговли и использования закрепленных за ними основных и оборотных средств, усиление ма,-териальной ответственности хозрасчетных предприятий за выполнение договоров поставки товаров и повышение роли прибыли как материального стимула развития товарооборота.

уклада в промышленности, сельском хозяйстве, торговле.
В розничной торговле национализация охватила в основном лишь крупные предприятия — универмаги, многолавочные фирмы —и только в торговле продовольственными товарами она была проведена более широко, что было вызвано большими затруднениями в продовольственном снабжении страны.
Для улучшения снабжения населения Совет Народных Комиссаров 9 ноября 1917 г.

В последнее время налаживается производство новых продуктов из кукурузы, картофеля и фруктов. В производстве мяса повысился удельный вес наиболее ценного вида мяса — свинины и птицы — и несколько сократилась доля говядины. . Доля свинины в рыночном фонде мяса в 1964 г. достигла 11% против 3,1% в 1950 г. В рыбной промышленности сократилась доля соленой рыбы и повысилась доля более ценных продуктов — охлажденной, свежемороженой, живой рыбы, а также рыбного филе.

В предприятиях общественного питания условием образования фонда предприятия является, кроме того, выполнение плана товарооборота по реализации собственной продукции. В предприятиях розничной, оптовой торговли, а также в ресторанах в фонд предприятия направляется 3% ох фактически полученной прибыли. В хозрасчетных предприятиях общественного питания (кроме ресторанов) отчисления в фонд предприятия производятся в размере 6% от фактически полученной прибыли.

Прежде всего существуют государственные цены, которые распространяются на взаимоотношения государственных и кооперативных предприятий и организаций между собой, на их взаимоотношения с колхозами, на взаимоотношения государственных и кооперативных предприятий и организаций с населением, когда реализация продукции (продало и покупка) производится через эти организации.
Государственные цены обслуживают сферу материального производства, сферу реализации общественного продукта и сферу услуг.

Затем с каждым покупателем базы согласовывают поставку товаров по формам оборота — со склада или транзитом (с участием или без участия в расчетах). Согласование на месте со своими покупателями этого показателя и представление его республиканской конторе делается для того, чтобы определить будущих поставщиков и получателей товаров, рассчитать и обосновать платежи налога с, оборота и заранее определить плательщиков его.

На рентабельность торговых организаций и предприятий оказывают влияние непланируемые потери и непланируемые доходы.
К непланируемым потерям относятся: штрафы, пени, неустойки за несвоевременную приемку товаров, убытки от списания дебиторской задолженности за истечением срока исковой давности, недостач, растрат.
К непланируемым доходам относятся: штрафы, пени, неустойки, полученные от поставщиков, излишки товарно-материальных ценностей и др.

и начале 1918 г. государственных торговых монополий и твердых цен на важнейшие товары (сахар, рис, соль, свечи, спички, ткани, сельскохозяйственные машины, керосин и др.), а также действительное проведение в жизнь хлебной монополии.
Для руководства снабжением населения и заготовками сельскохозяйственных продуктов в ноябре 1917 г. был создан народный комиссариат продовольствия (Наркомпрод). На Наркомпрод было возложено распределение продовольствия, предметов первой необходимости и проведение заготовок сельскохозяйственных продуктов.

Разработка планов в торговых предприятиях (магазинах, столовых и т. д.) и в торговых организациях (торгах^орсах, сельпо, трестах столовых и т. д.) осуществляется при широком участии торговых работников, - а в сельпо — и при активном участии пайщиков. План сельпо утверждается общим собранием пайщиков (или уполномоченных). Проекты планов, и ход их выполнения должны регулярно обсуждаться на производственных совещаниях и хозяйственных активах.

В условиях товарного производства доведение продукции до потребителей не может обходиться без смены форм стоимости: продажи и купли, обмена товара на деньги и денег на товар. Поэтому второй функцией торговли при социализме является обслуживание-обмена товаров. Осуществляя эту функцию, торговля обеспечивает денежное возмещение производству затрат на изготовление товаров и получение чистого дохода как в той части, которая используется в предприятиях, так и в части централизованного дохода государства.

В отдельные годы (например, в случае введения бесплатного питания в детских учреждениях или на производстве) этот рост общественных фондов и общественных форм удовлетворения потребностей может оказаться весомым и для текущей оценки структуры спроса.
Рассмотрим влияние на структуру спроса фактора, учитываемого при годовом планировании,— увеличения дохода (или покупательного фонда) в расчете на душу населения.

«Об организации снабжения населения всеми продуктами и предметами личного потребления и домашнего хозяйства». Снабжение населения возлагалось на Наркомпрод и осуществлялось по карточкам. При установлении норм снабжения все население распределялось на следующие категории: а) рабочие, б) служащие, в) члены семей рабочих и служащих, г) прочие. Снабжение населения осуществлялось и в этот период через потребительскую кооперацию.